சமீப காலங்களில் அதிகமாக பேசப்படும் ஆரோக்கியமான பானங்களில் ஒன்று தான் அவகாடோ ஜூஸ். இப்பழத்தில் உள்ள நன்மைகள், அதனை உணவாக மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கிய பானமாகவும் பரிந்துரைக்க வைக்கின்றன.

முக்கிய சத்துக்கள்:

• ஃபைபர் – செரிமானத்தை மேம்படுத்தும்
• ஹெலதி ஃபாட் (monounsaturated fat) – நல்ல கொழுப்பு, இதயத்திற்கு பயனாகும்
• விட்டமின்கள் – E, C, K, B6
• பொட்டாசியம் – இரத்த அழுத்தத்தை கட்டுப்படுத்தும்
• ஆண்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் – நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

அவகாடோ ஜூஸ் உட்கொள்ளும் நன்மைகள்:

1. இதய ஆரோக்கியம்:
   அவகாடோவில் உள்ள நல்ல கொழுப்பு கொழுப்புச் சுரப்பை கட்டுப்படுத்தி, இதயத்தை பாதுகாக்கிறது.
2. சரும சீர்மை:
   விட்டமின் E மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் தோலை உலராமல் பாதுகாக்கின்றன.
3. நரம்பியல் நலம்:
   பி-காம்ப்ளெக்ஸ் விட்டமின்கள் நரம்பு தொடர்பான சீரான செயலுக்கு உதவுகின்றன.
4. எடை குறைப்பு:
   ஃபைபர் நிறைந்த அவகாடோ பசிப்பையை நீக்கும்; அதிகம் சாப்பிடுவதைத் தடுக்கும்.
5. கண் பார்வை பாதுகாப்பு:
   லூட்டின், ஜியாங்டின் போன்ற மூலக்கூறுகள் கண் நலத்துக்கு உதவுகின்றன.

அவகாடோ ஜூஸ் செய்முறை (Recipe Highlights):

தேவையானவை:

• அவகாடோ – 1
• பால் – 1 கப் (அல்லது பாதாம் பால்/தேங்காய் பால்)
• தேன் – 1 ச.க
• ஐஸ் துண்டுகள் – விருப்பப்படி

செய்முறை:

1. அவகாடோவை நன்றாக உரித்து உள்ளே உள்ள பசுமைப் பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளவும்.
2. பால், தேன், ஐஸ் துண்டுகளுடன் மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும்.
3. ஒரு கிளாஸ் ஆரோக்கிய ஜூஸ் தயார்!

விருப்பமானவர்கள் இதனுடன் பாதாம், சியா விதைகள், அல்லது தேனீக்கோடு சேர்த்தும் பருகலாம்.

எச்சரிக்கைகள்:

• தினமும் ஒரு அவகாடோவுக்கு மேல் பருக வேண்டாம் – கொழுப்புச் சத்து அதிகரிக்கும்.
• ஹார்மோன்கள் சீர்குலைய உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளவும்.

முடிவுரை:
அவகாடோ ஜூஸ் என்பது ஒரு அழகு – ஆரோக்கிய – எடை குறைப்பு ஆகிய மூன்றுக்கும் மிக சிறந்த இயற்கை பானமாகும். தியானம், உடற்பயிற்சி, மற்றும் ஆரோக்கிய உணவுடன் சேர்த்து எடுத்தால், இது உங்கள் உடலுக்கு ஒரு சக்தி சுழற்கோளம் ஆகும்!